Wir über uns

Auf unserem Hof leben unsere Milchkühe und deren Nachzucht. In unserem modernen Stall können sich alle Tiere frei bewegen, ruhen, Nahrung zu sich nehmen oder einfach nur relaxen. Melkzeiten sind zwei Mal pro Tag. Das Futter für unsere Tiere wird größtenteils selbst von uns angebaut und geerntet.

Die Milch unserer Kühe liefern wir an die „ Schwarzwald Milch“, die Molkerei in Freiburg, die sie dann zu verschiedenen Produkten wie Butter, Sahne, Joghurt, Quark etc. weiterverarbeitet.Von unserer hofeigenen Milch lassen wir teilweise hochwertigen Berg- und Schnittkäse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von einem Käsemeister herstellen.

Wir sind ein Familienbetrieb und meistern die tägliche Arbeit gemeinsam. Hauptarbeitskraft, Management, Stützpunkt und Helfer bei allen Fragen ist der Betriebsleiter selbst.